Auxiliar de Cozinha II

Descrição

Resumo da Vaga: Oportunidade para atuar no suporte à cozinha, garantindo a organização, limpeza e preparo de alimentos com foco na eficiência e qualidade. Principais Destaques: 1. Suporte essencial à cozinha profissional 2. Foco na qualidade e higiene alimentar 3. Trabalho em equipe e eficiência operacional ***Descrição da oferta:*** ***Oportunidade de Emprego – Empresa Cliente*** ***Local: Benfica – Fortaleza/CE*** **Missão do Cargo** Suporte às etapas de pré\-preparo e organização da cozinha, mantendo o ambiente limpo, abastecido e operacional, contribuindo para a eficiência e o fluxo produtivo da equipe garantindo a produção, preparo e finalização dos alimentos seguindo rigorosamente os padrões de qualidade, sabor, higiene e apresentação estabelecidos pelo Kina Restaurantes Oriental, assegurando uma experiência positiva ao cliente e contribuindo para a eficiência operacional da cozinha. **Requisitos ;** * Ensino fundamental ou médio completo; * **Experiência:** Vivência prévia em cozinha profissional; * Boas Práticas de Manipulação; * Organização e limpeza de cozinha; * Trabalho em equipe; * Capacidade de trabalhar sob pressão. **Atividades;** * Auxiliar no pré\-preparo dos alimentos (cortes, higienização, porcionamento). * Manter o ambiente de trabalho organizado, limpo e seguro. * Lavar, higienizar e organizar utensílios, panelas e equipamentos. * Auxiliar na montagem de pratos e produção conforme orientação do cozinheiro. * Abastecer a linha de produção com insumos e utensílios necessários. * Controlar a validade dos produtos e comunicar irregularidades. * Seguir as normas de Boas Práticas de Manipulação e segurança alimentar. * Descartar resíduos corretamente conforme procedimentos da unidade. * Operar equipamentos simples de cozinha conforme orientação (fogão, fritadeira, forno, chapa). * Apoiar o time em demandas pontuais, especialmente em horários de pico. * Cumprir procedimentos e instruções operacionais do Kina Restaurantes. Benefícios * Vale\-Transporte; * Alimentação na empresa; * Cesta Básica; * Treinamentos internos e possibilidade de crescimento. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: Até R$1\.663,54 por mês Local do trabalho: Presencial