gerente de bar

Descrição

Resumo da Vaga: Gerente de bar responsável pela gestão e desenvolvimento da equipe, supervisão de operações, controle de custos e estratégias para aprimorar o atendimento e conquistar clientes. Principais Destaques: 1. Gestão e desenvolvimento de equipe de atendimento. 2. Supervisão e controle de operações do restaurante. 3. Desenvolvimento de estratégias para conquistar mais clientes. Gerente de bar para realizar o acompanhamento da equipe de garçom, nos processos de atendimento, organizando, planejando e inspecionando os seus serviços. Está sob as responsabilidades de um gerente de bar realizar a gestão e desenvolvimento da equipe de atendimento, conduzir reuniões com a equipe na troca de turno, acompanhar o atendimento aos clientes, controlar e analisar ferramentas gerenciais, elaborar estratégia de resultados, montar escalas, responder por toda a rotina e cheque\-list de operação do restaurante, supervisionar, coordenar e controlar as atividades dos atendentes, garçons, caixa, cozinha, controlar os custos, estoques de alimentos, bebidas e suprimentos, inspecionar a limpeza, controlar orçamentos, e desenvolver estratégias para conquistar mais clientes, atendendo os clientes organizando pesquisas de satisfação, aplicando métodos de melhoria no atendimento. Para que o Profissional tenha um bom desempenho como gerente de bar é essencial que possua raciocínio lógico e habilidade verbal, criatividade, atenção com o cliente, habilidade para solucionar conflito, capacidade para avaliar ideias criticamente, liderança para dirigir, supervisionar e conviver com a equipe, equilíbrio emocional perante reclamação, situação imprevista e pressão de tempo. Tipo de vaga: Tempo Integral Pagamento: R$2\.500,00 \- R$4\.000,00 por mês Local do trabalho: Presencial