PASTELEIRO - Parigot de Souza

Descrição

Resumo da Vaga: Profissional pasteleiro para preparar massas, recheios e coberturas, garantindo a qualidade e apresentação dos produtos, seguindo normas de higiene e segurança alimentar. Principais Destaques: 1. Preparar massas, recheios e coberturas para pastéis, salgados e doces. 2. Organizar a bancada de trabalho, utensílios e equipamentos. 3. Auxiliar na criação de novos produtos e variações de receitas. Pastelaria busca profissional Pasteleiro em Londrina (Parigot de Souza). **Responsabilidades:** Preparar massas, recheios e coberturas para pastéis, salgados e doces, seguindo receitas e padrões de qualidade. Abrir, moldar e rechear os pastéis, garantindo tamanho, peso e apresentação uniformes. Controlar o tempo e a temperatura de fritura ou forno, garantindo sabor e textura adequados. Selecionar e preparar ingredientes, mantendo higiene e frescor dos alimentos. Organizar a bancada de trabalho, utensílios e equipamentos, mantendo a cozinha limpa e segura. Acompanhar estoque de ingredientes, solicitando reposição quando necessário. Registrar ocorrências de produtos, desperdícios ou necessidade de manutenção de equipamentos. Seguir normas de higiene, segurança alimentar e uso de EPIs. Auxiliar na criação de novos produtos e variações de receitas, conforme orientação da gerência ou chefe de cozinha. Colaborar com a equipe da cozinha para agilidade no preparo e entrega dos produtos. Atuações anteriores em Confeiteiro, Padeiro, Chef de Cozinha ou Auxiliar de Cozinha podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição. Ensino médio completo Necessário experiência **Remuneração e Benefícios:*** Salário: 2\.123,00 * Bonificação por Metas * Vale Alimentação * Vale Transporte * Gympass **Informações adicionais:*** Contrato: Efetivo \- Presencial. * Período: Tempo integral * Jornada: Segunda a Sexta\-feira. Das 07:40 às 15:25\. Sábado. Das 07:00 às 12:00\.