Auxiliar os garçons plenos e sêniores no atendimento ao cliente, garantindo que as praças estejam sempre limpas, organizadas e preparadas para receber os clientes. * Fazer a montagem das mesas, observando o uso dos talheres, à disposição dos pratos, guardanapos e outros itens básicos oferecidos aos clientes; * Retirar pratos, copos e talheres usados das mesas, mantendo o ambiente sempre limpo e organizado; * Apoiar os garçons plenos e sêniores no transporte de pratos e bebidas até as mesas. * Reabastecer itens necessários no salão, como guardanapos, copos e utensílios.