Descrição
Resumo da Vaga:
Auxiliar a cozinheira nas tarefas diárias, garantir a higiene e organização da cozinha, e realizar o pré-preparo e preparo de alimentos.
Principais Destaques:
1. Apoiar a cozinheira em todas as operações da cozinha
2. Manter a higiene e organização do ambiente de trabalho
3. Responsável pelo pré-preparo e preparo dos alimentos
**Descrição:**
Auxiliar a cozinheira. Manter a limpeza e organização da cozinha. Substituir a cozinheira quando necessário. Usar adequadamente os materiais e equipamentos, mantendo\-os sempre em boas condições de uso. Responsável pelo pré\-preparo e preparo dos alimentos. Realizar a limpeza da área da cozinha. Verificar as datas de validade dos produtos. Receber as mercadorias na ausência da cozinheira. Higienizar os alimentos. Organizar o estoque. Auxiliar a cozinheira no início do preparo dos alimentos. Seguir orientações do Manual de Procedimentos Operacionais Padrão (POPS) da Coordenadoria de Alimentação Escolar da Secretaria Municipal de
Educação de São Paulo. Usar adequadamente os equipamentos de proteção individual (EPI). Anotar informações diariamente na planilha da temperatura dos equipamentos (geladeira, freezer e balcão térmico). Participar de reuniões com o diretor.
**Observações sobre a remuneração:** Não informado