Descrição: Sobre a vaga:* Atuar como Técnico em Nutrição no Grupo Novo Mateus, contribuindo para a qualidade e segurança alimentar dos produtos oferecidos. * Participar do desenvolvimento e controle de processos relacionados à nutrição e qualidade dos alimentos. * Colaborar com a equipe multidisciplinar para garantir o cumprimento das normas sanitárias e de qualidade. Principais atribuições: 1\. Auxiliar na atualização e implantação dos manuais de Boas Práticas através das vistorias e auditorias realizadas na cozinha. 2\. Realizar auditorias de procedimentos e vistorias de segurança alimentar por meio do sistema de auditorias em todos os setores. 3\. Auxiliar na programação e agendamento dos tratamentos de pragas e tratamentos da água para consumo por meio de vistorias nas unidades e acompanhamento do preenchimento diário de planilhas. 4\. Auxiliar na execução do plano de ação das notificações pontuadas nas fiscalizações dos órgãos (Vigilância Sanitária, PROCON, Ministério do Trabalho e INMETRO) assegurando o cumprimento de todos os itens sinalizados. 5\. Auxiliar na promoção do recebimento, armazenamento, manipulação e exposição segura dos alimentos através do acompanhamento diário. 6\. Montar os kits das receitas para o dia seguinte. Requisitos obrigatórios:* Formação técnica em Nutrição ou áreas correlatas. * Registro ativo no conselho profissional competente. * Conhecimento em normas de segurança alimentar e boas práticas de fabricação. * Experiência prévia na área de nutrição, preferencialmente em indústria ou comércio de alimentos. * Habilidade para trabalhar em equipe e boa comunicação. 2601010046291906506