Descrição
Resumo da Vaga:
Restaurante busca Chefe de Cozinha para planejar cardápios, supervisionar preparo de alimentos, coordenar equipe, controlar qualidade, gerenciar estoque e compras, definir padrões, garantir higiene e controlar custos.
Principais Destaques:
1. Planejar cardápio e criar novos pratos
2. Coordenar e liderar equipe de cozinha
3. Controlar qualidade, sabor e apresentação dos pratos
Restaurante busca profissional Chefe de Cozinha em Natal (Ponta Negra).
**Responsabilidades:**
Planejar o cardápio e criar novos pratos. Supervisionar o preparo dos alimentos, do pré\-preparo à finalização. Coordenar e liderar a equipe de cozinha. Controlar a qualidade, sabor e apresentação dos pratos. Gerenciar estoque e compras de insumos. Definir padrões e processos de produção. Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. Controlar custos e evitar desperdícios.
Atuações anteriores em Chef de Partie, Sous Chef, Cozinheiro Executivo ou Gerente de Alimentos e Bebidas podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição.
Ensino médio completo Necessário experiência
**Remuneração e Benefícios:*** Salário: Faixa salarial será informada na entrevista.
* Benefícios informados na etapa de entrevista.
**Informações adicionais:*** Contrato: Efetivo \- Presencial.
* Período: Tempo integral
* Jornada: A combinar.