Coordenador de Qualidade

Descrição

Desde 1982, o Grupo Ipanema Lácteos é uma referência em qualidade e sabor na produção de queijos. Fundada por uma família de laticinistas, crescemos e hoje fazemos parte da mesa de milhares de famílias brasileiras. Junte\-se a nós e vamos construir juntos um futuro ainda mais saboroso! Estamos em busca de um profissional para atuar como **Coordenador de Qualidade** na nossa **Fábrica Serra das Antas** em **Bueno Brandão (MG)**. Se você tem paixão por garantir a qualidade e excelência em processos, e busca um ambiente dinâmico, essa é a sua chance! **O que esperamos de você:** * Formação técnica ou superior em Laticínios, Engenharia de Alimentos, Ciência e Tecnologia de Alimentos, Química ou áreas correlatas; **Conhecimentos e Habilidades Técnicas:** * Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação e Programas de Autocontrole. * Pacote Office: Word e Excel; * Sistemas de Gestão: Conhecimento em softwares de controle ERP; * Lançamento e controle de ordens de produção. **Atividades:** * Coordenar as atividades laboratoriais, assegurando a confiabilidade das análises microbiológicas e físico\-químicas, o acompanhamento de estudos de shelf life, o envio de amostras para laboratórios externos e a calibração de equipamentos e instrumentos. * Gerenciar as rotinas de higienização industrial e os Programas de Autocontrole, garantindo o cumprimento das diretrizes de limpeza, segurança de alimentos, monitoramentos e validação dos controles estabelecidos. * Administrar o Sistema de Gestão da Qualidade, realizando a elaboração, revisão, atualização e controle de documentos, registros e listas mestras, assegurando padronização, rastreabilidade e conformidade regulatória. * Controlar matérias\-primas, insumos e materiais de laboratório, garantindo conformidade com especificações técnicas, disponibilidade de recursos e adequada gestão de estoque e compras. * Conduzir a gestão de não conformidades, reclamações de clientes e indicadores da Qualidade, realizando análise de causa, definição de ações corretivas, acompanhamento de eficácia e reporte gerencial dos desvios. * Planejar, executar e acompanhar auditorias internas, de clientes e de órgãos fiscalizadores, assegurando atendimento aos requisitos aplicáveis e implementação dos planos de ação necessários. * Realizar treinamentos, integrações e suporte técnico relacionados às boas práticas de fabricação, segurança de alimentos e atendimento às demandas técnicas e comerciais por meio da emissão de laudos, relatórios e fichas técnicas. **O que oferecemos:** * Bolsa de Estudos (após 3 meses de empresa); * Acesso à plataforma **CONEXA SAÚDE** para consultas eletivas e terapia (via TELEMEDICINA); * VIVA \- Um dia de descanso no mês do seu aniversário. **Horário de trabalho:** Segunda a Sexta: 07:00 \- 12:00 / 13:00 \- 16:00 e Sábado de 07:00 \- 11:00 Se você é comprometido, tem atenção aos detalhes e deseja contribuir para a excelência de um dos maiores nomes do setor de laticínios, venha fazer parte do Grupo Ipanema Lácteos! Escolaridade Mínima: Curso Técnico Veículo próprio Disponibilidade para viajar Disponibilidade para mudar de residência