Líder de Restaurante

Descrição

Resumo da Vaga: Supervisionar e orientar equipe em rotinas de restaurante, acompanhando preparo de refeições, garantindo padrões de qualidade e segurança alimentar. Principais Destaques: 1. Oportunidade de crescimento e valorização profissional 2. Liderança e gestão de equipe em ambiente de restaurante 3. Foco em qualidade, higiene e segurança alimentar **Principais responsabilidades:** * Supervisionar e orientar a equipe nas rotinas de preparo e atendimento do restaurante. * Acompanhar o preparo de refeições, molhos e acompanhamentos, garantindo padrão de qualidade e sabor. * Organizar a produção diária conforme a demanda e o cardápio do setor. * Controlar o estoque de insumos, solicitar reposições e evitar desperdícios. * Garantir a correta higienização de utensílios, equipamentos e área de trabalho. * Apoiar na montagem e reposição dos balcões de aquecimento e exposição de produtos. * Assegurar o cumprimento das normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação. * Verificar o uso adequado de uniformes, EPIs e produtos de limpeza. * Apoiar a gestão da equipe: distribuir tarefas, acompanhar desempenho e orientar colaboradores. * Manter o setor sempre limpo, organizado e pronto para atendimento ao cliente. **Requisitos:** * Experiência prévia em restaurante, cozinha industrial ou food service. * Habilidade em liderança e gestão de equipe. * Conhecimento em normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação. * Organização, proatividade e atenção aos detalhes. * Disponibilidade de horário. * Ensino Médio completo; * Perfil proativo, organizado e responsável; * Fácil acesso ao Eusébio/CE. **O que oferecemos** * Day off no aniversário: um dia de folga para comemorar a sua data especial; * Alimentação e lanche na empresa; * Vale\-transporte; * Plano de saúde com 50% custeado pela empresa; * Plano odontológico; * Cesta básica mensal; * Oportunidade de crescimento e valorização profissional; * Convênios e descontos em estabelecimentos parceiros. **Jornada de trabalho** * Escala 6x1 \+ domingo 2x1 (fechamento). **Se você se identifica com essa oportunidade e deseja fazer parte do nosso time, envie seu currículo agora mesmo.** Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1\.800,00 por mês