Resumo da Vaga: Buscamos um Líder de Copa e Limpeza para coordenar equipes e processos de copa, limpeza e bar, garantindo boas práticas e controle de qualidade. Principais Destaques: 1. Liderança e acompanhamento de equipes de copa e limpeza 2. Foco em boas práticas, normas sanitárias e controle de qualidade 3. Coordenação de organização, limpeza e inventário do bar Estamos em busca de um **Líder de Copa e Limpeza**, para nossas unidades localizadas dentro do Aeroporto de Internacional de Fortaleza\-CE. **Responsabilidades e atribuições** * Elaboração de escalas de posição. * Acompanhamento dos processos de copa (execução de boas práticas conforme treinamento da Nutrição sobre normas sanitárias, preparo e apresentação do buffet, controle de qualidade dos alimentos servidos, levantamento para manutenção de equipamentos do setor). * Aplicação de PVPS e controle de validade. * Acompanhamento dos processos de limpeza (controle de qualidade e execução da faxina, o controle do uso dos materiais de limpeza, escala de posições, aplicação de boas práticas das normas sanitárias, uso dos EPIs). * Acompanhamento dos processos do bar (boas práticas quanto à manipulação de alimentos, inventário e registro de entrada e saída dos insumos para os drinks, coordenação da organização e limpeza do bar, limpeza das máquinas de café e reposição das geladeiras). **Requisitos e qualificações** * Ensino médio completo. * Conhecimento no Pacote Office, principalmente Excel. * Boa comunicação. * Disponíbilidade de horário. **Informações adicionais** * Escala: 6x1 com a carga horária de 8hrs. * Horário: Noturno. **Oferecemos:** * Vale Refeição. * Vale Alimentação. * Vale Transporte ou Vale Combustível. * Convenio Odontológico. * Convenio com academia \- Gympass. * Folga aniversário \- Day Off. Na Ambaar Lounge, acreditamos que a evolução da sua carreira é parte fundamental do nosso sucesso. Esta página foi criada para que você possa explorar as diversas oportunidades internas disponíveis, ampliando suas habilidades e alcançando novos patamares. Queremos que você continue crescendo conosco, aproveitando cada oportunidade para se desenvolver e alcançar seus objetivos. **Sua jornada, sua evolução.**