**Descrição da Vaga** Buscamos um(a) **Gerente de Padaria** para atuar de forma **estratégica e operacional**, garantindo excelência no atendimento, eficiência na produção, controle de custos e liderança da equipe. Esse profissional será responsável por **gerir pessoas, processos e resultados**, assegurando o padrão de qualidade da padaria, aumento de faturamento e satisfação do cliente. **Principais Responsabilidades** * Gerenciar a operação completa da padaria (atendimento, produção, caixa e apoio); * Liderar, desenvolver e acompanhar a equipe (atendentes, produção e supervisão); * Garantir padrão de atendimento, postura e experiência do cliente; * Controlar indicadores de desempenho: faturamento, ticket médio, CMV, perdas e rupturas; * Planejar escalas de trabalho e garantir cobertura operacional; * Acompanhar e corrigir falhas de processos e rotinas operacionais; * Garantir abastecimento adequado dos produtos e evitar faltas; * Acompanhar produção, qualidade e apresentação dos produtos; * Atuar diretamente na resolução de problemas operacionais e de atendimento; * Aplicar e acompanhar checklists, POPs e padrões internos; * Apoiar ações comerciais, campanhas e estratégias de vendas; * Garantir cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas. **Requisitos** * Experiência comprovada como **Gerente ou Encarregado(a) de Padaria, Supermercado ou A\&B**; * Vivência com liderança de equipes operacionais; * Conhecimento em controle de custos, CMV e indicadores; * Perfil proativo, organizado e com postura de liderança; * Boa comunicação e habilidade para lidar com pessoas; * Disponibilidade de horário. **Perfil Comportamental Esperado** * Liderança pelo exemplo * Foco em resultado e excelência * Organização e disciplina * Capacidade de tomar decisão * Postura profissional e senso de dono Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$4\.500,00 \- R$6\.500,00 por mês Benefícios: * Vale\-transporte