Resumo da Vaga: Buscamos um Sushiman para atuar no preparo de insumos, montagem de pratos, organização e cumprimento de normas de higiene em um ambiente dinâmico. Principais Destaques: 1. Desenvolver carreira em ambiente dinâmico e colaborativo 2. Conhecimento em cortes de peixes e culinária japonesa 3. Foco em organização e boas práticas de manipulação de alimentos No Grupo OE, acreditamos que pessoas constroem experiências extraordinárias. Buscamos um Sushiman que queira desenvolver sua carreira em um ambiente dinâmico, colaborativo e alinhado aos nossos valores. Responsabilidades: ● Auxiliar no preparo de insumos (peixes, frutos do mar, legumes e acompanhamentos) ● Realizar a montagem de sushis, sashimis e demais itens do cardápio ● Manter a bancada, utensílios e equipamentos limpos e organizados ● Seguir rigorosamente as boas práticas de manipulação de alimentos ● Apoiar no controle de desperdícios e uso correto dos ingredientes ● Cumprir fichas técnicas, padrões de corte e apresentação ● Seguir orientações do Chefe de Cozinha ● Apoiar no recebimento e organização de mercadorias ● Cumprir normas de segurança, higiene e procedimentos internos Habilidades desejadas: * Conhecimento em cortes de peixes, preparo de arroz japonês e montagem de pratos; * Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar; * Cursos na área de culinária japonesa; * Capacidade de seguir padrões e instruções; * Capacidade de execução e senso de urgência; * Comprometimento e responsabilidade Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2\.500,00 por mês Benefícios: * Assistência odontológica * Auxílio\-educação * Participação nos lucros * Seguro de vida * Vale\-transporte Local do trabalho: Presencial