Gerente de Restaurante

Descrição

Resumo da Vaga: Buscamos Gerente noturno para liderar a operação de restaurante, gerir a equipe e garantir a excelência no atendimento e satisfação dos clientes. Principais Destaques: 1. Liderar e desenvolver equipe em um ambiente que valoriza cada detalhe. 2. Gerir operação noturna, garantindo padrões de atendimento e qualidade. 3. Apoiar rotinas administrativas e financeiras para o bom funcionamento. Mais do que um espaço gastronômico, somos um ponto de encontro entre sabores, pessoas e boas experiências à beira\-mar. Localizado em um dos cartões\-postais mais queridos de Fortaleza, reunimos quatro casas únicas que, juntas, formam um só propósito: encantar cada cliente com qualidade, acolhimento e autenticidade. Aqui, cada detalhe importa. Desde o atendimento até a apresentação dos pratos, tudo é pensado para proporcionar momentos especiais para quem nos visita, e isso só é possível graças ao trabalho de cada pessoa que faz parte do nosso time. E neste intuito, estamos buscando novos talentos para **Gerente (noturno \- 16h às 00:20h).** *Principais responsabilidades:* gerir a operação do restaurante, liderar e desenvolver a equipe, acompanhar indicadores de desempenho, controlar inventários e custos, supervisionar as rotinas de abertura e fechamento da unidade, apoiar nas rotinas administrativas e financeiras e garantir o cumprimento dos padrões de atendimento e qualidade, assegurando a satisfação dos clientes. *Requisitos Obrigatórios:* * **Experiência comprovada em gestão de restaurantes, bares ou operações de alimentação**; * Vivência com liderança de equipes operacionais; * Conhecimento em inventários, custos e indicadores de desempenho; * Experiência com rotinas administrativas e financeiras de loja; * Disponibilidade para atuar em escala, inclusive finais de semana e feriados. O que ofertamos: * Alimentação no local; * Vale transporte mediante adesão; * Plano Odontológico; * Cesta Básica; * Premiações; * Voucher aniversário; * Parceria com instituições de ensino; * Parceria com farmácia; * Remuneração variável proveniente da taxa de serviço; Pagamento: a partir de R$2\.762,62 por mês Benefícios: * Assistência odontológica * Cesta básica * Convênios e descontos comerciais * Vale\-transporte Local do trabalho: Presencial