ENCARREGADO DE FRIGORÍFICO

Descrição

Resumo da Vaga: Coordenar a produção, gerir equipes e controlar a qualidade em um frigorífico, assegurando a conformidade e a segurança no trabalho. Principais Destaques: 1. Coordenação e otimização da produção 2. Gestão e desenvolvimento de equipes 3. Controle rigoroso de qualidade e higiene SUPERMERCADO CORDEIRO SELECIONA PARA SEU QUADRO DE LOJA: ENCARREGADO DE FRIGORÍFICO ***Principais responsabilidades de um encarregado de frigorífico:*** * **Coordenação da produção:** Organizar o fluxo de trabalho, distribuir tarefas e garantir que a produção atenda às demandas e padrões de qualidade. * **Gestão de equipes:** Liderar, motivar e treinar a equipe de produção, assegurando o bom desempenho e a segurança no trabalho. * **Controle de qualidade:** Monitorar a qualidade dos produtos em todas as etapas do processo, desde o abate até o armazenamento, garantindo a conformidade com os padrões estabelecidos. * **Manutenção de equipamentos:** Supervisionar a manutenção preventiva e corretiva dos equipamentos de refrigeração, abate e desossa, assegurando seu bom funcionamento e evitando paradas não programadas. * **Gestão de estoque:** Controlar o estoque de produtos, matérias\-primas e equipamentos, garantindo a disponibilidade dos materiais necessários para a produção. * **Higiene e segurança:** Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança no trabalho, garantindo um ambiente de trabalho seguro e limpo. * **Interface com outros setores:** Manter contato com os setores de compras, logística e vendas, garantindo a integração das atividades e a satisfação dos clientes. * ***Habilidades e conhecimentos necessários:*** * Experiência em frigoríficos e processos de produção. * Conhecimento em higiene e segurança alimentar. * Habilidade de liderança e gestão de equipes. * Conhecimento em manutenção de equipamentos de refrigeração e abate. * Capacidade de organização e controle de estoque. * Boa comunicação e relacionamento interpessoal. As demais informações serão passadas no processo seletivo . Interessados enviar o seu currículo para :centraldevagas@saraivaecordeiro.com.br Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1\.602,31 \- R$2\.780,66 por mês Benefícios: * Vale\-alimentação * Vale\-transporte