A **Bebelu Sanduíches**, marca referência no segmento de alimentação rápida e de qualidade, está em busca de um Sub Gerente para liderar a operação de nossa unidade no **Shopping RioMar Fortaleza**. Buscamos um profissional com **experiência comprovada em gestão comercial ou gestão de restaurante** com perfil dinâmico, foco em resultados e paixão por pessoas. **Responsabilidades** * Gerir a **performance comercial da loja**, buscando crescimento de vendas e rentabilidade; * Planejar e executar **ações comerciais e promocionais** para aumento de fluxo e ticket médio; * Acompanhar indicadores de desempenho (faturamento, custos, metas e margem de contribuição); * Liderar, motivar e desenvolver a equipe operacional e de atendimento; * Garantir a **excelência na experiência do cliente** e o padrão de qualidade da marca; * Controlar rotinas administrativas e operacionais da unidade (estoque, compras, escala de equipe, etc.). **Requisitos** * Experiência anterior como **Gerente Comercial** ou **Gerente de Restaurante / Fast Food**; * Vivência no **ramo de alimentação** será um diferencial; * Habilidade em **liderança, gestão de resultados e estratégias de vendas**; * Perfil **analítico, proativo e orientado a metas**; * Disponibilidade para atuar em **escala 12x36** no ambiente de shopping. **O que oferecemos** * Remuneração compatível com o mercado \+ **bonificação por desempenho**; * Ambiente de trabalho dinâmico, com **autonomia e oportunidades de crescimento**; * Fazer parte de uma **marca sólida, jovem e em expansão**. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: a partir de R$1\.796,00 por mês Benefícios: * Auxílio\-combustível * Vale\-alimentação * Vale\-refeição Experiência: * Gerenciamento em Serviços de Alimentação (Obrigatório) * Vendas (Obrigatório)