Resumo da Vaga: Supervisionar a operação diária da unidade, garantindo qualidade, padronização e segurança dos alimentos, e liderar a equipe. Principais Destaques: 1. Liderar equipe e promover treinamentos 2. Monitorar controle de temperaturas e implementar boas práticas 3. Garantir padronização e segurança dos alimentos Empresa de Alimentação Corporativa busca profissional Supervisor em Aquiraz. A Bentō Gastronomia Corporativa é uma empresa especializada em soluções de alimentação para o ambiente corporativo. Com foco na qualidade e na satisfação dos clientes, a empresa oferece serviços de catering e refeições personalizadas. **Responsabilidades:** Supervisionar a operação diária da unidade, garantindo a qualidade, a padronização e a segurança dos alimentos desde o recebimento até a distribuição. Liderar a equipe, elaborar escalas de trabalho, avaliar desempenho e promover treinamentos de boas práticas e higiene. Monitorar o controle de temperaturas, implementar manuais de boas práticas e realizar auditorias internas para adequação às normas vigentes. Orientar e supervisionar o pré\-preparo, preparo e distribuição dos alimentos, assegurando a padronização das receitas. Monitorar sobras e desperdícios, acompanhar o controle de estoque e requisitar gêneros alimentícios conforme a demanda. Atuações anteriores em Coordenador, Líder de Equipe, Gerente de Operações ou Supervisor de Produção podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição. Ensino médio completo Necessário experiência **Remuneração e Benefícios:*** Salário: Faixa salarial será informada na entrevista. * Benefícios a combinar **Informações adicionais:*** Contrato: Efetivo \- Presencial. * Período: Tempo Integral * Jornada: A combinar
João Silva
Indeed · HR
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