Confeiteiro

Descrição

Resumo da Vaga: Profissional para confeccionar produtos de confeitaria fina e tradicional, seguindo processos manuais e automatizados, zelando pela qualidade e higiene. Principais Destaques: 1. Experiência comprovada em confeitaria fina e tradicional 2. Confeccionar produtos respeitando temperaturas e tempos pré-determinados 3. Manter o local de trabalho limpo e organizado **Perfil solicitado:** * Ensino médio completo; * Experiência comprovada em confeitaria fina e tradicional (bolos, tortas, doces em geral). **Descrição detalhada:** * Confeccionar os produtos, através dos processos manuais e automatizados, respeitando as temperaturas e os tempos pré\-determinados, para a obtenção de um produto uniforme e conforme a ordem de produção; * Preparar massas, recheios e montar bolos, doces e tortas, manual e automaticamente, seguindo as fichas técnicas; * Observar e controlar o processo de finalização dos produtos, monitorando o funcionamento dos equipamentos apropriados; * Controlar o tempo de forneamento do produto, de acordo com o tipo de massa utilizada; * Zelar pela conservação dos alimentos estocados, providenciando as condições necessárias para evitar deterioração e perdas; * Manter o local de trabalho limpo e organizado; * Utilizar as técnicas e os produtos adequados para manter as condições de limpeza e de utilização dos equipamentos e utensílios seguidas pelas normas de conservação e de higiene; * Cumprir as normas e procedimentos operacionais, do Controle de Qualidade e Segurança do Trabalho; Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1\.740,00 por mês Benefícios: * Assistência médica * Assistência odontológica * Auxílio\-combustível * Auxílio\-educação * Cesta básica * Vale\-transporte Experiência: * Confeiteiro (Preferencial) Local do trabalho: Presencial