Coordenador de Produção e Qualidade

Descrição

Resumo da Vaga: Coordenar e supervisionar a produção, garantir a qualidade e a segurança, e gerenciar processos industriais para otimizar resultados e desenvolver a equipe. Principais Destaques: 1. Liderança e coordenação de equipes de produção 2. Gestão de qualidade e segurança no trabalho 3. Otimização de processos e garantia de resultados * Vivenciar a cultura da FRUTBISS em sua plenitude (Negócio, Missão, Visão e Valores); * Cumprir as políticas e processos gerais do setor de Produção, sugerindo melhorias, quando necessário; * Garantir a boa execução dos processos da área de Produção conforme padrão, o bom andamento das atividades, conferindo os controles, acompanhando as auditorias e eliminando as não conformidades; * Receber e avaliar as programações de produção definidas pelo PCP, verificando se todos os recursos necessários para a produção estarão disponíveis; Solicitar dos setores do industrial (PCP, compras e qualidade) os recursos e apoios necessários a produção, bem como acompanhar disponibilização dos mesmos; * Montar cronograma da produção, com escalas e turnos, selecionando os colaboradores que irão atuar em cada posto da produção; * Coordenar as atividades da equipe de produção para preparação e execução das produções lotes programadas; * Supervisionar as atividades dos colaboradores, em cada setor de produção, para garantir o cumprimento da programação; * Identificar problemas de eficiência (ritmo, gargalos, perdas, paradas, etc.) e intervir para minimizar os custos e eliminar as causas; * Manter estreita interação com a equipe de qualidade, PCP e manutenção para identificar problemas recorrentes de produção, buscando desenvolver em parceria soluções para eliminá\-los; * Solicitar manutenções corretivas ao setor de Manutenção (ordens de serviços), bem como acompanhar a conclusão do serviço; * Inserir nos cronogramas da produção as paradas programadas para realização de manutenções preventivas; * Garantir que a equipe de produção segue os padrões de qualidade e as boas práticas de fabricação estabelecidas, corrigindo as não conformidades identificadas e contribuindo com a conscientização dos colaboradores; * Garantir que a equipe de produção cumpre as normas de segurança e saúde no trabalho, cobrando o uso de EPCs e EPIs, bem como a prática de todos os procedimentos de segurança e agendas de acompanhamentos médicos; * Desenvolver a multifuncionalidade da equipe de produção; * Garantir a organização e limpeza dos locais de trabalho e o asseio dos colaboradores; * Realizar a preparação e apresentação dos resultados dos indicadores da área de Produção nas reuniões mensais de resultado (RMR); * Gerenciar as ações necessárias para o alcance das metas, acompanhando os planos de ações e promovendo as mudanças cabíveis para garantir os resultados; * Desenvolver e acompanhar políticas de Qualidade; * Garantir a boa execução dos processos da área de Qualidade conforme padrão, o bom andamento das atividades, conferindo os controles, acompanhando as auditorias e eliminando as não conformidades; * Garantir e acompanhar as auditorias de boas práticas nos setores e eliminar as não conformidades; * Elaborar e revisar o manual de boas práticas de fabricação e os procedimentos operacionais padrão; * Implantar e revisar o Plano de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC); * Tirar e renovar alvará sanitário, licença de funcionamento e licença sanitária; * Dar suporte e acompanhar o desenvolvimento de novos produtos através de testes de produção; * Avaliar, conferir e aprovar rótulos das embalagens através da elaboração do cálculo nutricional e lista de ingredientes;