Auxiliar Sushiman (Shopping)

Descrição

Resumo da Vaga: Buscamos Sushiman experiente para atuar em ambiente dinâmico, responsável pelo preparo de sushis, sashimis e outros pratos, com foco em qualidade, apresentação e higiene. Principais Destaques: 1. Experiência comprovada no preparo de sushis e sashimis 2. Domínio de cortes de peixes e técnicas de montagem 3. Foco em qualidade, apresentação e higiene (ANVISA) Se você tem experiência no preparo de sushis, sashimis e cortes de peixes, e busca uma oportunidade em um ambiente dinâmico e conceituado, essa vaga é para você! Suas Responsabilidades: * **Preparo e Montagem**: Elaboração de sushis, sashimis, temakis e outros pratos da culinária japonesa com foco em qualidade e apresentação. * **Manuseio de Insumos**: Limpeza, corte e armazenamento correto de peixes e frutos do mar. * **Controle de Qualidade**: Verificar a validade e o frescor dos alimentos, seguindo rigorosamente as normas de higiene (ANVISA). * **Organização**: Manter a estação de trabalho (sushi bar) limpa e organizada. * **Inventário**: Auxiliar na contagem de insumos específicos do setor. Requisitos Necessários: * **Experiência**: Vivência comprovada na função de Sushiman. * **Habilidades Técnicas**: Domínio de cortes de peixes e técnicas de enrolamento e montagem. * **Perfil**: Agilidade, atenção aos detalhes e compromisso com a higiene. * **Trabalho em Equipe**: Boa comunicação com a cozinha e equipe de salão. Horário e Localização: * **Endereço**: Rua Desembargador Lauro Nogueira, 1500 (Shopping RioMar Fortaleza). * **Disponibilidade**: Necessário ter disponibilidade para trabalhar em feriados e domingos de contagem mensal. Remuneração e Benefícios: * **Salário**: A combinar (Favor informar pretensão salarial na entrevista). * **Alimentação**: Refeição fornecida no local. * **Transporte**: Ajuda de custo de R$ 200,00 ou Vale Transporte (VT). Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1\.600,00 \- R$3\.500,00 por mês Benefícios: * Vale\-transporte Local do trabalho: Presencial