Supervisor de Qualidade

Descrição

O Supervisor de Qualidade é responsável por planejar, coordenar e supervisionar as atividades de controle de qualidade da fábrica, assegurando que todos os produtos e processos estejam em conformidade com as normas sanitárias, padrões internos e legislações vigentes. Atua de forma preventiva e corretiva junto às equipes de produção, manutenção e armazenamento, garantindo a segurança alimentar, a padronização dos produtos e a melhoria contínua dos processos industriais. Supervisionar e garantir o cumprimento das normas de Boas Práticas de Fabricação (BPF) e de segurança alimentar em todos os setores da indústria. * Acompanhar as etapas do processo produtivo, monitorando desde o recebimento da matéria\-prima até o armazenamento e expedição dos produtos acabados. * Realizar inspeções e auditorias internas periódicas, identificando não conformidades e implementando planos de ação corretivos e preventivos. * Elaborar e atualizar manuais, POPs (Procedimentos Operacionais Padrão), manual de boas práticas, APPCC e registros obrigatórios da qualidade. * Coordenar o processo de coleta de amostras para análises microbiológicas e físico\-químicas, interpretando resultados e adotando medidas necessárias. * Garantir a correta higienização de equipamentos, utensílios e áreas produtivas, monitorando o uso adequado de produtos de limpeza e EPIs. * Treinar e orientar as equipes de produção, limpeza, manutenção e armazenagem quanto aos procedimentos de qualidade, higiene e segurança alimentar. * Acompanhar o controle de validade e rastreabilidade de insumos, embalagens e produtos acabados. * Manter o controle documental atualizado, incluindo registros de monitoramento de temperatura, checklists, relatórios de inspeção e evidências de conformidade. * Supervisionar o controle de pragas e o descarte de resíduos, assegurando que sejam realizados conforme exigências legais e ambientais. * Apoiar o setor de compras na avaliação e homologação de fornecedores, verificando qualidade e conformidade dos insumos recebidos. * Atuar em conjunto com o gestor industrial para propor melhorias de processo e produtividade, sem comprometer a qualidade e a segurança dos produtos. * Garantir que a rotulagem, identificação e embalagem dos produtos estejam adequadas às normas de vigilância sanitária e às políticas da empresa. * Representar o setor de qualidade em auditorias externas, inspeções sanitárias e certificações oficiais. * Reportar periodicamente à gerência e à diretoria os resultados e indicadores de qualidade. * Garantir frota esteja de acordo com as exigências sanitárias * Garantir os registros das temperaturas das saídas e entradas dos caminhões **Abaixo Informações sobre a vaga:** **Local:** Rua Viana do Castelo, 310 – São Francisco / BH\-MG **Horário:** Segunda a sexta\-feira – 07:00 as 17:00 com 1 hora de intervalo. **Benefícios:** Vale\-transporte ou ajuda de custo (sem desconto); Gympass; Clube Ifood; Acesso à plataforma Starbem (médico, psicólogo, nutricionista online) Assistência AMIL (após a experiência); Carta Multibenefícios – R$100,00 por mês; Vale\-alimentação ou Vale refeição de R$440,00 por mês;