cozinheiro

Descrição

Resumo da Vaga: Buscamos Cozinheiro(a) comprometido(a), ágil e apaixonado(a) pela gastronomia para produção e finalização de pratos e lanches em lounges, mantendo alto padrão de qualidade. Principais Destaques: 1. Responsável pela produção e finalização de pratos e lanches com alta qualidade. 2. Apoiar na criação de sugestões e melhorias de cardápio. 3. Atuar em equipe para garantir experiência positiva ao cliente. Estamos em busca de um(a) Cozinheiro(a) comprometido(a), ágil e apaixonado(a) pela gastronomia para compor nossa equipe de hospitalidade nos lounges da BRT. O profissional será responsável pela produção e finalização de pratos e lanches, mantendo o alto padrão de qualidade, sabor e apresentação exigido pela nossa marca. **Responsabilidades:** * Preparar e montar pratos do cardápio conforme fichas técnicas; * Auxiliar na criação de sugestões e melhorias do cardápio; * Zelar pela organização, limpeza e higienização da cozinha; * Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação; * Controlar o armazenamento e validade dos insumos; * Apoiar na gestão de estoque e pedidos de reposição; * Atuar em conjunto com a equipe de atendimento para garantir uma experiência positiva ao cliente. **Requisitos:** * Experiência prévia como cozinheiro(a) em cozinha profissional (restaurantes, hotéis, lounges ou similares); * Conhecimento em cortes e montagem de pratos; * Curso de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos (desejável); * Ensino Médio completo (desejável curso técnico em Gastronomia ou áreas correlatas); * Habilidade para trabalhar sob pressão e em equipe; * Disponibilidade para trabalhar em turnos, inclusive finais de semana e feriados Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1\.518,00 \- R$2\.200,00 por mês