Resumo da Vaga: Profissional responsável pelo preparo, modelagem e fritura/forno de salgados, garantindo padrão de qualidade, organização e controle de estoque. Principais Destaques: 1. Preparo e modelagem de diversos tipos de salgados 2. Garantia de qualidade e padronização dos produtos 3. Manutenção da organização e limpeza do ambiente de trabalho **Funções do Salgadeiro** **Preparo de massas** Fazer massas de salgados (coxinha, risoles, pastel, etc.), seguindo padrão da casa. **Produção de recheios** Preparar recheios (frango, carne, queijo, etc.) com sabor e qualidade. **Modelagem dos salgados** Modelar e montar os salgados mantendo tamanho e padrão. **Fritura/forno** Fritar ou assar os salgados no ponto certo, garantindo crocância e sabor. **Controle de qualidade** Verificar sabor, textura, aparência e padrão dos produtos. **Organização e limpeza** Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado conforme normas de higiene. **Controle de estoque** Conferir ingredientes e avisar quando precisar reposição. **Produção em escala** Produzir em quantidade sem perder qualidade, principalmente para encomendas. **Padronização** Seguir receitas e manter sempre o mesmo padrão dos produtos. **Apoio geral** Auxiliar em outras demandas da cozinha quando necessário. Pagamento: R$1\.587,34 \- R$1\.923,00 por mês Benefícios: * Vale\-transporte Local do trabalho: Presencial
João Silva
Indeed · HR
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