Chefe/a de Seção de Padaria - Confeitaria

Descrição

Resumo do Cargo: Procuramos um profissional para a equipe de Ultrafrescos, responsável por prestar um excelente atendimento ao cliente, gerenciar produtos frescos e garantir a qualidade. Pontos de Destaque: 1. Atendimento ao cliente excepcional e atenção às suas necessidades. 2. Gestão de produtos frescos, desde a recepção até a exposição. 3. Oportunidade de aprimorar a profissionalização da equipe por meio de treinamento. Como parte da equipe do Mercado Ultrafrescos, liderada pelo Responsável Comercial, suas funções serão: * Prestar um excelente atendimento aos clientes aplicando o modelo de Acolhimento estabelecido pela Alcampo, fornecendo informações para responder às suas necessidades. * Receber a mercadoria garantindo sua frescura e as condições de entrada dos produtos. * Controlar o estoque existente, auxiliando o Responsável na realização de inventários e pedidos, bem como garantindo a disponibilidade dos produtos. * Elaborar os produtos da seção conforme o protocolo estabelecido, realizar uma exposição atrativa e a correta sinalização dos mesmos. * Controlar e retirar os produtos que não atendam ao padrão de qualidade exigido. * Limpar, organizar e supervisionar o material e os utensílios, além de manter as instalações da seção. * Organizar os horários da seção e auxiliar na melhoria da profissionalização das equipes por meio de treinamento. Habilidades e conhecimentos desejados: Será um prazer conhecê-lo(a) caso tenha paixão pelo comércio, pela área de alimentos e pelas pessoas, e se possuir: \- Experiência prévia de 2 anos como Padeiro(a) e/ou Confeiteiro(a) e/ou Auxiliar de Padaria. \- Ensino Médio completo. \- Formação em manipulação de alimentos/segurança alimentar e em máquinas de padaria. \- Conhecimentos básicos em ferramentas de escritório.