Cozinheira (o)

Descrição

Resumo da Vaga: Profissional de cozinha responsável pelo pré-preparo e preparo de refeições, seguindo cardápios e padrões de qualidade, mantendo a organização. Principais Destaques: 1. Atuar no pré-preparo e preparo de diversas refeições 2. Seguir cardápios e padrões de qualidade dos alimentos 3. Manter a limpeza e organização do local de trabalho Preparar o desjejum; Executar serviços diversos na área de cozinha, fazendo pré\-preparo e preparo de carnes, pré\-preparo e preparo de guarnições, base de molhos para o prato principal. Medir a temperatura durante o preparo; Executar as atividades relacionadas ao preparo das refeições, Fazer o cozimento de legumes, verduras, saladas, preparar carnes, aves e peixes para cozimento, cortando\-os, limpando\-os, pesando\-os, separando\-os de acordo com porções solicitadas preparando as refeições; Orientar\-se pelo cardápio estabelecido e seguir instruções de preparo; Atender aos métodos de cozimento e padrões de qualidade dos alimentos; Selecionar alimentos verificando a qualidade e validade dos mesmos. Auxiliar no controle e requisição do material necessário para a preparação dos alimentos; Acompanhar a distribuição de refeições abastecendo as cubas e deixando na área de espera para que sejam levadas para rampa; Acompanhar as atividades do oficial de cozinha; Executar outras tarefas de apoio ou correlatas ao seu trabalho. Manter a limpeza e organização do local de trabalho **Escala de trabalho 5x2** **horário de trabalho:** 07:00 as 16:48 Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: R$2\.149,89 por mês Benefícios: * Assistência médica * Assistência odontológica * Vale\-alimentação * Vale\-refeição * Vale\-transporte Pergunta(s) de seleção: * Descreva brevemente sua experiência em cozinha industrial