Auxiliar de Cozinha

Descrição

Resumo da Vaga: O Auxiliar de Cozinha no Grupo FIT é essencial para o circuito gastronômico, garantindo pratos memoráveis com ritmo, agilidade e precisão, focando em execução, padrão, fluxo, organização e colaboração. Principais Destaques: 1. Paixão por gastronomia e excelência na montagem de pratos. 2. Ambiente dinâmico com foco em técnica, cuidado e agilidade. 3. Oportunidade de acelerar o crescimento profissional em equipe. **Pronto para dar a largada na sua carreira?** Você é apaixonado(a) por gastronomia, tem olho clínico para os detalhes e acredita que cada prato bem montado é como cruzar a linha de chegada com excelência? No **Grupo FIT**, cada preparação segue um **ritmo preciso**, como em uma grande **corrida**: técnica, cuidado e agilidade fazem parte do nosso **circuito diário**. A bancada é o nosso **painel de bordo**, e cada entrega bem\-feita é combustível para a experiência do cliente. Se você quer acelerar seu crescimento profissional e tem orgulho do que serve, **essa vaga é o seu ponto de largada.** Responsabilidades e atribuições: Como **Auxiliar de Cozinha** no **Grupo FIT**, você será parte essencial do nosso **circuito gastronômico**, garantindo que cada prato cruze a linha de chegada como uma **experiência memorável**, com ritmo, agilidade e precisão. Suas principais responsabilidades e atribuições incluem: **Execução e Padrão** * **Montar e finalizar** os pratos com foco em apresentação, sabor e fidelidade ao que foi criado pelo chef. * Ter **domínio do cardápio**, fichas técnicas e montagem de cada item, garantindo consistência na entrega. * Trabalhar com **atenção aos detalhes** — do corte à finalização — com um olhar voltado para a experiência do cliente. **Fluxo e Organização** * **Organizar e repor insumos** ao longo do turno, mantendo a fluidez mesmo nos horários de pico. * **Armazenar corretamente** ingredientes, respeitando validade e normas de segurança alimentar. * **Lavar e organizar** louças e utensílios durante o expediente, mantendo a pia funcional e o time em ritmo. * **Zelar pela limpeza constante** de bancadas, equipamentos e da área de trabalho. **Ritmo, Comunicação e Colaboração** * Manter **sintonia com o salão**, garantindo agilidade na entrega dos pedidos. * **Apoiar o time** em todas as etapas do preparo, com disciplina, respeito e espírito de equipe. * **Cumprir com rigor** as normas da ANVISA e os padrões internos de segurança e higiene. Requisitos e qualificações: Buscamos um profissional que se identifique com o nosso propósito e tenha as seguintes qualificações: * **Organizacionais: Disciplina** que nos fortalece, **Segurança** em cada atitude, **Gratidão** que nos conecta, **Vibração** que inspira. * **Habilidades:** Pessoa **ágil**, com **atenção aos detalhes** e orgulho de entregar pratos bem executados. * **Comportamentais:** Capacidade de trabalhar **sob pressão**, com **ritmo e espírito de colaboração**. Entender que a experiência do cliente começa na cozinha e que cada prato é uma assinatura da casa. * **Conhecimentos:** Possuir conhecimento (ou vontade de aprender) sobre **técnicas de corte, cocção, montagem e finalização de pratos**. * **Experiência Desejável:** Buscamos quem já tem prévia experiência e tem **agilidade, ritmo e domínio das etapas do preparo**. Queremos alguém pronto para acelerar com a gente! Informações adicionais: **Local de Atuação:** Lojas do Grupo FIT em aeroportos **Salário:** R$1\.958,06 **Benefícios:** Vale transporte ,refeição no local, gorjeta **Escala:** 6x1 (1 folga semanal \+ 1 domingo/mês). **Turnos disponíveis:** * **Tarde:** 14h às 22h20 Pagamento: R$1\.958,06 por mês Benefícios: * Seguro de vida * Vale\-transporte Local do trabalho: Presencial