Auxiliar de Cozinha

Descrição

Resumo da Vaga: O Auxiliar de Cozinha apoia na produção de pratos, higienização de alimentos e ambientes, garantindo excelência e segurança alimentar no hotel. Principais Destaques: 1. Apoio na produção e preparo de alimentos de alta qualidade 2. Manutenção rigorosa de higiene e organização 3. Colaboração proativa em equipe com foco em excelência **Código:** 8659 **Título da vaga:** Auxiliar de Cozinha **Local:** Bauru \- SP **Unidade:** Intercity Bauru **Modalidade de Trabalho:** Presencial **Nível Profissional:** Auxiliar **Formação mínima:** Ensino Fundamental Completo **Área de Atuação:** Alimentos e bebidas **Modalidade de Contratação:** Efetivo **Atribuições do cargo:** Auxiliar na produção de pratos, efetuar a higienização e o pré\-preparo dos alimentos. **Competências Requeridas:** Organização, agilidade e iniciativa. **Conhecimentos necessários:** Manipulação e Higiene Alimentar. **Informações adicionais:** Oferecer suporte qualificado à equipe de cozinha, garantindo o preparo, organização e apresentação dos alimentos de acordo com os padrões de excelência do hotel. O Auxiliar de Cozinha contribui diretamente para a experiência dos hóspedes, apoiando na execução de cardápios sofisticados, manutenção da higiene e organização dos ambientes, e participação em eventos e serviços especiais, sempre de forma ágil, precisa e com atenção aos mínimos detalhes. Atua como peça\-chave para o funcionamento harmônico da cozinha, promovendo eficiência, segurança alimentar e qualidade gastronômica. Principais responsabilidades: • Apoiar o pré\-preparo e preparo de alimentos, garantindo apresentação e padronização de alta qualidade • Auxiliar na execução de cardápios sofisticados e serviços especiais, incluindo room service e eventos • Higienizar utensílios, equipamentos e áreas de trabalho, mantendo padrões rigorosos de limpeza • Organizar insumos e manter estoque pronto para operação • Cumprir normas de higiene, segurança alimentar e protocolos do hotel • Colaborar de forma proativa com a equipe, mantendo fluxo de trabalho eficiente Competências comportamentais: • Excelência em relacionamento interpessoal e trabalho colaborativo • Atenção extrema aos detalhes • Proatividade e capacidade de aprendizado contínuo • Organização, disciplina e eficiência • Flexibilidade e adaptabilidade a demandas especiais