SUPERVISOR DE RESTAURANTE

Descrição

Resumo da Vaga: Responsável pela gestão integral das operações de um restaurante, incluindo coordenação de equipe, controle de estoque, qualidade e custos, e otimização de processos de atendimento. Principais Destaques: 1. Gestão completa de todas as operações e setores do restaurante 2. Coordenação e treinamento de equipe em diversas áreas 3. Foco em controle de qualidade, custos e metas de vendas **Descrição e Responsabilidades:** **Horário:** 44 Horas Trabalhadas **Nível:** Não Informado **Regime de contratação:** Efetivo – CLT Responsável geral do funcionamento de todos os setores dentro do restaurante, sendo: caixa, chapa, atendimento, cozinha, estoque e os prestadores de serviços; coordenar e treinar a equipe; fazer o controle de compras, estoque, qualidade e custo dos insumos e mercadorias; acompanhar a escala de trabalho; criar metas de vendas; acompanhar e controlar se os processos implantados estão sendo executados; realizar todos os treinamentos nas diferentes divisões do salão, entendendo o potencial e a necessidade de atendimento que deve ser fornecida aos clientes; acompanhar indicadores e reuniões quando necessário. **Requisitos:** * Ensino médio completo ou desejável superior completo ou em andamento em Administração, Processos Gerenciais, Nutrição e áreas afins. * Experiência no setor alimentício. * Obrigatório conhecimento básico do pacote office (Word e Excel). Local de Trabalho: Várzea Grande MT. **Benefícios:** Adicional de 40% (cargo de confiança), Auxílio combustível, Cartão multibenefícios, Plano de Saúde, Premiação, Seguro de Vida