Cozinheiro(a)

Descrição

Resumo da Vaga: Profissional de cozinha responsável pela preparação, cocção e armazenamento de alimentos, gestão de cardápios e manutenção da qualidade e segurança alimentar. Principais Destaques: 1. Colaborar em um serviço harmonioso na cozinha 2. Desenvolver novas receitas e adaptar pratos 3. Dominar técnicas de cozimento e preparo **Descrição e Responsabilidades:** **Horário:** Dias úteis **Nível:** Professional **Regime de contratação:** Tenured \- CLT labor code * Preparação de ingredientes e cocção dos alimentos; * Armazenamento adequado dos itens usados; * Manter a limpeza da área de trabalho, equipamentos e utensílios, seguindo as normas de segurança alimentar; * Gestão de Cardápio; * Operar equipamentos de cozinha e solicitar manutenção ou substituição quando necessário; * Assegurar o sabor, aroma, apresentação e temperatura correta dos alimentos. **Requisitos:** * Domínio de diversas técnicas de cozimento e preparo de alimentos; * Conhecimento das normas para garantir a qualidade e segurança dos alimentos; * Capacidade de criar novos pratos e adaptar receitas; * Habilidade para gerenciar o tempo e as tarefas de forma eficiente; * Colaborar com outros membros da cozinha com um serviço harmonioso; * Precisão na leitura de receitas e na montagem dos pratos; * Capacidade de se adaptar a imprevistos e adaptar receitas. **Benefícios:** Vale\-refeição, Vale\-transporte