AUXILIAR DE COZINHA

Descrição

Resumo da Vaga: Responsável por auxiliar no preparo de refeições, higienização, organização da cozinha, recebimento e armazenamento de alimentos, seguindo normas de segurança alimentar. Principais Destaques: 1. Auxílio no preparo e montagem de refeições 2. Organização e higienização do ambiente de trabalho 3. Controle de estoque e normas de segurança alimentar **Descrição e Responsabilidades:** **Horário:** 44 h semanais **Nível:** Operacional **Regime de contratação:** Efetivo – CLT * Responsável por auxiliar no preparo de refeições, lavando, descascando, cortando, ralando e picando alimentos conforme as orientações do cozinheiro; * Realizar a higienização e organização dos utensílios de cozinha, equipamentos e do ambiente de trabalho, garantindo a limpeza e a ordem; * Auxiliar na montagem de pratos e na reposição de alimentos no buffet, seguindo os padrões de apresentação e qualidade estabelecidos; * Receber, conferir e armazenar os alimentos e insumos, controlando a validade e a qualidade dos produtos; * Colaborar na preparação de listas de compras, conforme a necessidade e demanda do local; * Seguir as normas de segurança alimentar e as boas práticas de manipulação de alimentos, visando a saúde e bem\-estar dos consumidores; * Auxiliar na organização e controle de estoque, realizando inventários periódicos e informando a necessidade de reposição de materiais; * Participar de treinamentos e reuniões com a equipe, buscando o aprimoramento contínuo e a melhoria dos processos na cozinha; * Desempenhar outras atividades correlatas conforme a necessidade e orientação do superior imediato. **Requisitos:** * Ensino Fundamental completo; * Experiência mínima de 6 meses na função de auxiliar de cozinha; * Conhecimento básico em técnicas de higiene e manipulação de alimentos; * Disponibilidade para trabalhar em regime de escala, incluindo finais de semana e feriados; * Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão; * Disponibilidade para residir em fazenda. **Benefícios:** Alojamento, Assistência médica, Auxílio Mobilidade, Programa de Participação nos Resultados \- PPR, Refeição no local, Seguro de Vida