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Resumo da Vaga: Buscamos profissionais atentos a detalhes para garantir controle de qualidade, organização de estoque e suporte operacional no restaurante, com foco em padrões e resultados. Principais Destaques: 1. Foco em controle de qualidade e excelência nos serviços 2. Oportunidade para profissionais analíticos e disciplinados 3. Trabalho em equipe e foco em resultados **MISSÃO DO CARGO** Buscamos profissionais com olhar atento aos detalhes, que garantam o controle de qualidade dos produtos, organização de estoque e suporte à operação do restaurante. Se você tem perfil analítico, disciplina e gosta de rotina estruturada com foco em padrão e resultado, essa oportunidade é para você. Garantir o controle de qualidade dos produtos, a organização e gestão do estoque e o cumprimento dos padrões operacionais, assegurando o abastecimento da operação e a excelência nos serviços prestados. **PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES** * Controlar a qualidade dos produtos e processos do restaurante * Monitorar armazenamento, validade e conservação dos alimentos (PVPS) * Receber, conferir e armazenar mercadorias conforme padrões * Controlar níveis de estoque e apoiar pedidos de reposição * Garantir organização, limpeza e higienização do estoque * Controlar perdas, desperdícios e movimentação de produtos * Realizar contagens diárias e análises de divergências * Acompanhar preparo e montagem de pratos (padrão e tempo) * Orientar equipe quanto aos processos e padrões da rede * Apoiar a operação em momentos de alta demanda * Garantir cumprimento das normas da Vigilância Sanitária e ANVISA **REQUISITOS** * Ensino médio completo * Experiência com estoque, controle de qualidade ou operação de restaurante/varejo * Disponibilidade para escala 6x1 * Organização e atenção a detalhes * Noções básicas de controle de estoque **DIFERENCIAIS** * Experiência em fast food * Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação (BPF) * Vivência com controle de estoque e inventário * Experiência com auditorias ou padrões sanitários **COMPETÊNCIAS COMPORTAMENTAIS** * Organização e planejamento * Atenção a detalhes * Disciplina e responsabilidade * Proatividade * Trabalho em equipe * Comunicação clara * Orientação a qualidade e resultado * Flexibilidade operacional **ATIVIDADES OPERACIONAIS** * Controlar entrada, saída e armazenamento de produtos * Garantir padrões de qualidade e segurança alimentar * Apoiar a equipe na execução correta dos processos * Monitorar indicadores de perdas e consumo * Atuar na prevenção de erros operacionais **JORNADA E INFORMAÇÕES ADICIONAIS** * Local: Giraffas \- Andorinha Hiper Center * Escala: 6x1 * Horário: 14:00 as 22:20 (fechamento) * Buscamos profissionais com fácil acesso às regiões de Cachoeirinha, Brasilândia, Taipas e Mandaqui, visando melhor deslocamento e qualidade de vida no dia a dia. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau) * Parceria Educacionais * Parceria Open English * Parceria Faculdade Anhaguera * Parceria com Senac * Parceria com Sesc * Plano de meta e bonificação * Vale\-transporte * Refeição no local * Plano de carreira * Convênio Farmácia Drogasil e Drogaraia