TÉCNICA EM NUTRIÇÃO

Descrição

Resumo da Vaga: Apoiar áreas operacional e administrativa, controlando produção, abastecimento e distribuição de refeições, garantindo o bom andamento do processo. Principais Destaques: 1. Responsável pela capacitação técnica e comportamental da equipe 2. Supervisiona higiene e analisa resultados qualitativos e quantitativos 3. Foco em organização, comunicação e trabalho em equipe Apoiar áreas operacional e administrativa, por meio de controle da produção, abastecimento e distribuição de refeições da unidade, visando garantir o bom andamento do processo de produção. **Funções:** * 1\. Responsabilizar\-se pela capacitação técnica e comportamental de seus subordinados; * 2\. Auxiliar ou elaborar cardápios; * 3\. Supervisionar a higiene dos funcionários, de ambiente, utensílios e gêneros; * 4\. Analisar e acompanhar o conjunto dos resultados qualitativos e quantitativos da unidade; * 5\. Elaborar orçamentos de eventos/serviços especiais; * 6\. Elaborar requisição diária; * 7\. Auxiliar ou elaborar os pedidos de gêneros, uniformes e utensílios; * 8\. Degustar e aprovar as preparações; * 9\. Analisar custos diários e cotações; * 10\. Elaborar ou auxiliar no processo de fechamento, conferir/elaborar documentos; * 11\. Garantir a coleta e identificar de amostras. * 12\. Recrutar e selecionar equipe Operacional; * 13\. Ser responsável pela Saúde e Segurança, bem como aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança. **Requisitos:** * Organização e atenção aos detalhes * Experiencia na função * Boa comunicação e capacidade de trabalhar em equipe * Responsabilidade e comprometimento com as atividades * Agilidade e proatividade * Habilidade em emissão de relatórios simples * Capacidade de seguir regras e processos Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA! Escolaridade Mínima: Curso Técnico