Masseiro (a)

Descrição

Resumo da Vaga: Buscamos um(a) Masseiro(a) comprometido(a), ágil e com atenção aos detalhes para preparação de massas de acordo com os padrões de qualidade. Principais Destaques: 1. Oportunidade para atuar na preparação de massas com foco em qualidade. 2. Responsabilidades incluem preparo, controle de fermentação e higienização. 3. Busca-se profissional com experiência prévia e agilidade. **Vaga: Masseiro(a)** --------------------- Local: Shopping Ibirapuera Regime: CLT * Escala: 6x1 \- com folgas alternadas \- 01 domingo por mês ### **Sobre a oportunidade** Estamos em busca de um(a) **Masseiro(a)** comprometido(a), ágil e com atenção aos detalhes, para atuar na preparação de massas conforme os padrões de qualidade da empresa, garantindo sabor, textura e padronização dos nossos produtos. \_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_ ### **Principais Responsabilidades** * Preparar massas seguindo fichas técnicas; * Realizar pesagem e separação de insumos; * Operar equipamentos como masseira, cilindro e modeladora; * Controlar tempo de fermentação e qualidade das massas; * Organizar e higienizar o ambiente de trabalho conforme normas da Vigilância Sanitária; * Apoiar a equipe de cozinha quando necessário. ### **✅ Requisitos** * Experiência prévia como Masseiro(a); * Conhecimento básico de fermentação e manipulação de massas; * Agilidade e organização; * Disponibilidade de horário. ### **Diferenciais** * Experiência em restaurante de médio/grande porte; * Conhecimento em produção artesanal ou fermentação natural. ### **Oferecemos** * Salário compatível com o mercado; * Vale Transporte; * Refeição no local; * Oportunidade de crescimento e desenvolvimento profissional. Escolaridade Mínima: Curso Técnico