Chapeiro(a)

Descrição

Resumo da Vaga: O(a) Chapeiro(a) será responsável pela operação da chapa, preparando hambúrgueres e itens grelhados com qualidade, consistência, agilidade e segurança alimentar, exigindo ritmo e organização. Principais Destaques: 1. Operar chapa e preparar hambúrgueres/itens grelhados 2. Manter organização, limpeza e higiene da cozinha 3. Garantir qualidade e segurança alimentar **Descrição do Cargo** O(a) Chapeiro(a) será responsável pela operação da chapa, realizando o preparo de hambúrgueres e itens grelhados conforme padrões estabelecidos, garantindo qualidade, consistência, agilidade e segurança alimentar. A função exige ritmo, organização e capacidade de trabalhar sob pressão. **Principais Atividades** ● Operar a chapa, preparando hambúrgueres e itens grelhados conforme receitas e padrões definidos. ● Controlar ponto de cocção, porcionamento e apresentação dos produtos. ● Realizar mise en place diário da estação de chapa e garantir reposição de insumos durante a operação. ● Manter a organização, limpeza e higiene da chapa, cozinha e áreas de apoio. ● Acompanhar validade, armazenamento e rotação de insumos utilizados na estação. ● Trabalhar em conjunto com a equipe de cozinha para garantir fluidez no atendimento. ● Cumprir normas de boas práticas, higiene e segurança alimentar (ANVISA). Pagamento: R$1\.800,00 \- R$2\.360,00 por hora Carga horária prevista: 44\.0 horas por semana Benefícios: * Vale\-alimentação * Vale\-transporte Local do trabalho: Presencial