Supervisor de Açougue - Filial 104

Descrição

Resumo da Vaga: Profissional para supervisionar equipe de açougue, garantindo eficiência operacional, qualidade de produtos e atendimento de excelência ao cliente. Principais Destaques: 1. Supervisionar equipe e rotinas operacionais, garantindo metas e padrões 2. Promover o desenvolvimento da equipe, com treinamentos e feedback contínuo 3. Monitorar e implementar ações de controle de perdas no setor #### **Sobre a vaga:** Buscamos um profissional para supervisionar a equipe de açougue para garantir eficiência operacional, qualidade dos produtos, cumprimento das normas internas e um atendimento de excelência ao cliente, contribuindo diretamente para o alcance das metas comerciais e operacionais. \#Juntos e Unidos Somos Melhores! E para alcançar nosso potencial ao máximo buscamos por pessoas com alta energia, colaborativas, comprometidas e que busquem por excelência!! Se identificou? Inscreva\-se! Queremos conhecer você! **FAÇA PARTE, CRESÇA JUNTO!** #### **Principais atribuições:** * Supervisionar e apoiar a execução das rotinas operacionais do setor, garantindo o cumprimento das metas, a aplicação dos padrões definidos pela empresa e o alinhamento das operações aos objetivos estratégicos; * Supervisionar a qualidade e validade dos produtos em todas as etapas, desde o recebimento até a exposição, assegurando conformidade com normas de segurança alimentar, aplicação do método PVPS (Primeiro que Vence, Primeiro que Sai) e disponibilidade de itens adequados para venda; * Distribuir as atividades e tarefas entre os membros da equipe, definindo responsabilidades claras e acompanhando a execução para garantir a produtividade e o alcance dos resultados esperados; * Controlar os estoques e inventários do setor, participando ativamente da contagem física, supervisionando o método PVPS e assegurando que as informações estejam precisas para evitar perdas e manter o fluxo adequado de mercadorias; * Garantir que os processos de precificação, rotulagem e exposição de produtos sejam executados corretamente pela equipe, verificando a conformidade com os padrões e diretrizes comerciais da empresa; * Promover o desenvolvimento da equipe, organizando treinamentos técnicos em cortes de carnes, manuseio seguro de produtos e atendimento ao cliente, fornecendo feedback contínuo para melhorar o desempenho operacional e preparando os colaboradores para atividades específicas e futuras oportunidades de carreira; * Garantir, junto à equipe, a execução correta dos padrões de cortes, abastecimento, precificação, rotulagem e pesagem dos produtos, realizando o checklist diário para assegurar que todos os processos estejam em conformidade com os padrões de qualidade e exigências da empresa; * Monitorar e implementar ações de controle de perdas no setor, analisando relatórios de quebras, identificando causas recorrentes, capacitando a equipe e aplicando soluções práticas para reduzir desperdícios e otimizar resultados; * Atender os clientes esclarecendo dúvidas sobre produtos, cortes de carnes e formas de preparo, promovendo um atendimento técnico, personalizado e de qualidade para fidelizar os clientes e proporcionar uma experiência de compra diferenciada, ajustando estratégias de atendimento no setor para atender às demandas específicas de varejo e atacado; * Supervisionar as operações do setor, incluindo ajustes nas escalas de trabalho, controle de ponto, estoque e exposição de produtos, para atender ao fluxo de clientes na rotina e sazonalidades, assegurando o cumprimento das políticas de RH e alinhamento às necessidades do setor; * Executar outras tarefas correlatas de acordo com a necessidade ou solicitação do superior hierárquico. #### **Requisitos obrigatórios:** * Ensino Superior cursando; #### **Requisitos desejáveis (diferencial):** * Desejável experiência na função; * Será um diferencial conhecimento ou experiência no setor. #### **Benefícios:** * Unimed; * Plano odontológico; * Refeitório com café; * Kit baby; * Seguro de vida; * Treinamentos; * Vale transporte; * Meta mensal; * Uniforme; * Bolsa faculdade; * Avaliação disciplinar; * Quinquênio; * Progressão profissional; * Auxílio creche; * Convênio de compras; * Convênio farmácia; * Convênio SESC; * Assistência psicológica; * Telemedicina; * Desconto em compras.