ANALISTA DE COMPLIANCE OPERACIONAL

Descrição

Resumo da Vaga: Analista de Compliance Operacional garante a conformidade de processos em restaurantes, prevenindo perdas, mitigando riscos e contribuindo para a eficiência e rentabilidade. Principais Destaques: 1. Atuação preventiva na identificação de riscos operacionais e não conformidades. 2. Monitoramento de rotinas operacionais e áreas sensíveis. 3. Promoção da cultura de compliance e boas práticas. Analista de Compliance Operacional atua diretamente no suporte às operações da rede de restaurantes, garantindo que os processos estejam em conformidade com normas internas, boas práticas operacionais e padrões de segurança, qualidade e controle. Sua atuação é fundamental para a prevenção de perdas, redução de desperdícios, mitigação de riscos operacionais e proteção do patrimônio da empresa, contribuindo para a eficiência e rentabilidade das unidades. **Principais Responsabilidades** * Atuar de forma preventiva na identificação de riscos operacionais, desperdícios, furtos internos e externos e não conformidades nos processos das unidades. * Realizar monitoramento das rotinas operacionais e áreas sensíveis (estoques, câmaras frias, recebimento de mercadorias e áreas restritas). * Apoiar a execução e manutenção de controles internos relacionados a compras, recebimento, armazenamento, produção e vendas. * Contribuir para a gestão de estoques de insumos e alimentos, apoiando inventários cíclicos, controle de validade e aplicação do método PVPS (Primeiro que Vence, Primeiro que Sai). * Identificar falhas operacionais que possam gerar perdas, quebras ou riscos à segurança alimentar. * Apoiar auditorias internas e visitas de conformidade nas unidades, organizando evidências e acompanhando planos de ação corretivos. * Auxiliar na elaboração de relatórios operacionais, registros de ocorrências e indicadores de perdas e conformidade. * Atuar em conjunto com gerentes de unidade, equipes operacionais e áreas corporativas, promovendo a cultura de compliance e boas práticas. * Apoiar o cumprimento de normas internas, código de conduta, procedimentos operacionais e orientações de segurança e qualidade. **Principais Riscos e Controles Monitorados** * Desperdício de alimentos e insumos * Perdas por vencimento, armazenamento inadequado ou manipulação incorreta * Furtos internos e externos * Quebras operacionais e falhas de processo * Erros administrativos em compras, recebimento e controle de estoque **Requisitos** * Ensino médio completo (desejável ensino superior em andamento). * Interesse em Compliance Operacional, controles internos e operações de restaurantes. * Atenção aos detalhes, organização e senso de responsabilidade. * Postura ética e comprometimento com normas e procedimentos. **Beneficios** * Cargo com salario fixo e comissao * Vale combustível ou vale\-transporte; * Assistência médica (empresa paga 50% da mensalidade para o colaborador); * Assistência odontológica, (sem custo para o colaborador); * Convênio com o Sesc e Faculdade Estácio; * Seguro de vida (sem custo para o colaborador); * Alimentação na empresa**.** Tipo de vaga: Efetivo CLT Local do trabalho: Presencial