Descrição de Cargo Supervisor Obs: Confere para Bar e Pátio Supervisionar a rotina de atendimento ao cliente em seu setor; Realizar requisição; monitorar e avaliar o desempenho das equipes de trabalho; Realizar venda e acerto de caixa ao final de expediente sempre que necessário; Controlar e verificar insumos para o funcionamento do estabelecimento; Preparar bebidas alcoólicas e não alcoólicas para clientes do bar quando necessário; Supervisionar e operacionalizar a limpeza e organização do Bar/Pátio; Atender e recepcionar clientes prezando pelo padrão de alta performance da Cervejaria; Montar e desmontar praças, mesas e cadeiras; Seguir as orientações e executar limpeza, higiene e segurança do local de trabalho; Aumentar a quantidade de vendas através dos regulamentos da Cervejaria; Auxiliar e executar a reposição de estoques de barris e outros insumos; Servir refeições e bebidas em todos os recintos, incluindo mesas e balcões; Avaliar as necessidades e preferências dos clientes e fazer recomendações; Preparar bebidas alcoólicas e não alcoólicas para clientes do bar quando necessário; Conferir e controlar a necessidade de reposição de insumos, materiais ou ferramentas suficientes para o correto funcionamento do estabelecimento. Organizar, conferir e controlar estoque de materiais de trabalho, bebidas e alimentos; Preencher checklist qualidade diariamente; Disseminar para equipe através de reuniões, treinamentos e atitudes o código de ética e cultura da empresa; Disseminar para equipe os resultados periódicos dos resultados e metas; Realizar reuniões treinamentos com colaboradores novos e freelances diariamente Acompanhar e supervisionar o desempenho de freelances Organizar listas de esperas e operacionalizar lista de reservas sempre que necessário; Conferir e organizar estoque de barris, copos e ferramentas da empresa sempre que necessário; Realizar acerto de caixa ao final de expediente quando necessário; Auxiliar na divulgação do estabelecimento quando solicitado, tirando fotos e/ou vídeos com os equipamentos da loja. Horário de funcionamento Terça a quinta de 16h as 01h Sexta e Sábado: 17h as 02h Domingo: 13h as 23h Folga: toda segunda e um domingo por mês 44h Semanais\+ Compensação ou Hora Extra DSR: Adicional noturno Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: a partir de R$2\.000,00 por mês Benefícios: * Assistência médica * Assistência odontológica * Seguro de vida * Vale\-refeição * Vale\-transporte