Encarregado de Turno

Descrição

Resumo da Vaga: Responsável por supervisionar as atividades da cozinha, garantindo o preparo e a distribuição das refeições, orientando a equipe e acompanhando a preparação, pesagem e armazenamento dos alimentos, além de zelar pela higiene e segurança. Principais Destaques: 1. Supervisiona atividades de cozinha e prepara refeições 2. Orienta a equipe conforme o cardápio diário 3. Zela pelo cumprimento das normas de segurança e boas práticas Responsável por supervisionar as atividades da cozinha durante o turno, garantindo o preparo e a distribuição das refeições nos horários previstos, conferindo a produção, orientando a equipe conforme o cardápio do dia e acompanhando a preparação, pesagem e armazenamento dos alimentos. Também deverá inspecionar a higienização dos setores, comunicar intercorrências à gerência e zelar pelo cumprimento das normas de segurança e boas práticas. **Escala:** 12x36 (noturno) – das 18:00h às 06:00h **Requisito:** Curso Técnico em Nutrição. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2\.922,77 por mês Benefícios: * Assistência médica * Assistência odontológica * Convênios e descontos comerciais * Seguro de vida * Vale\-alimentação * Vale\-transporte Pergunta(s) de seleção: * Você tem curso técnico em Nutrição? Local do trabalho: Presencial