Descrição
Resumo da Vaga:
Profissional responsável por planejar e elaborar cardápios, supervisionar o preparo de alimentos, gerenciar a equipe de cozinha e controlar estoque.
Principais Destaques:
1. Planejamento e elaboração de cardápios
2. Gestão completa da equipe de cozinha
3. Controle de custos e padronização de receitas
Presencial em Mariana.
Salário $2000 \+ $1500 de bonificação.
Planejar e elaborar o cardápio;
Supervisionar o preparo dos alimentos;
Gerenciar a equipe de cozinha(cozinheiro, auxiliares,etc);
Controlar estoque e realizar pedidos de insumos;
Garantir o cumprimento da normas sanitárias;
Padronizar receitas e processos;
Controlar custos e evitar desperdícios;
Treinar e desenvolver a equipe.