Cozinheiro Industrial

Descrição

Resumo da Vaga: O cozinheiro é responsável pelo preparo, montagem e finalização de pratos e produtos típicos de cozinha industrial, garantindo qualidade e apresentação. Principais Destaques: 1. Produção de alimentos artesanais com ingredientes frescos e selecionados 2. Criação de novas receitas e sugestões de produtos para o cardápio 3. Preparo e montagem de pratos com foco em estética e padronização O cozinheiro é responsável pelo preparo, montagem e finalização de pratos e produtos típicos de uma cozinha industrial, garantindo qualidade, sabor e apresentação impecáveis. Ele atua diretamente na produção de alimentos artesanais, como antepastos, saladas especiais, frios, queijos, molhos, pratos prontos, lanches e outras preparações que valorizam ingredientes frescos e selecionados. Vaga: Cozinheiro(a) Local de trabalho: Piracicaba Salário: A consultar Escala: 12x36 Horário:17h00 às 5h00 Diárias de Viagem: R$300,00 (Sem desconto) Benefícios Vale Alimentação (R$290,00 no cartão Flash) Refeição no local Convênio médico e odontológico (opcional) PLR – Participação nos lucros mediante metas App Lifecard Parceria com o SESI Auxílio Creche Auxílio Funeral Principais responsabilidades: Preparar pratos frios e quentes seguindo receitas e padrões estabelecidos. Higienizar, cortar e porcionar ingredientes, mantendo a qualidade e conservação dos alimentos. Organizar e manter a área de trabalho limpa e abastecida. Controlar o estoque de insumos, informando a necessidade de reposição. Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (boas práticas de manipulação). Ajudar na criação de novas receitas e sugestões de produtos para o cardápio. Realizar a montagem e decoração de pratos, prezando pela estética e padronização. Apoiar na organização e limpeza geral da cozinha. * Experiência e habilidade em coordenação de equipe; * Fácil acesso à região de Pinheiros, São Paulo. Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau) * Seguro Saúde * Auxílio Creche * Assistência Médica / Medicina em grupo * Assistência Odontológica * Tíquete Alimentação * Restaurante na empresa * Vale Transporte * Participação nos lucros