**Descrição do Cargo:** O cozinheiro em um restaurante corporativo é o profissional responsável pela preparação de refeições em grande volume, garantindo qualidade, sabor e segurança alimentar para os funcionários de uma empresa. Diferente de um restaurante comercial, o foco está na eficiência, padronização e na oferta de uma alimentação balanceada e nutritiva no dia a dia.**Principais Responsabilidades e Tarefas** * **Preparação e Produção:** É responsável por cozinhar e preparar os pratos principais, guarnições, saladas e, por vezes, sobremesas, seguindo um cardápio pré\-planejado. Isso inclui cortar legumes, preparar carnes e cozinhar os alimentos em grandes equipamentos. * **Planejamento e Organização:** Ajuda no planejamento (preparação prévia dos ingredientes) e garante que todos os postos de trabalho estejam abastecidos. * **Controle de Qualidade e Higiene:** Uma das tarefas mais críticas é manter um ambiente de trabalho limpo e organizado. Deve seguir rigorosamente as normas da vigilância sanitária (HACCP), controlar a qualidade e o frescor dos ingredientes e garantir o armazenamento correto dos alimentos. * **Gestão de Estoque:** Controla a quantidade de ingredientes disponíveis, informa a necessidade de novas compras e ajuda a receber e verificar a qualidade das mercadorias entregues pelos fornecedores. * **Atendimento a Necessidades Específicas:** Deve estar preparado para adaptar pratos para funcionários com restrições alimentares, como alergias, intolerâncias ou dietas específicas. * **Trabalho em Equipe:** Atua em conjunto com auxiliares de cozinha, nutricionistas e outros cozinheiros, garantindo que o serviço flua de maneira organizada e sem atrasos, especialmente nos horários de pico Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2\.149,00 \- R$2\.149,01 por mês Benefícios: * Assistência médica * Assistência odontológica * Auxílio\-combustível * Auxílio\-creche * Cesta básica * Convênios e descontos comerciais * Participação nos lucros * Seguro de vida * Vale\-alimentação * Vale\-refeição * Vale\-transporte Local do trabalho: Presencial