Cozinheiro de Restaurante de Indústria

Descrição

Resumo da Vaga: Profissional para preparo de refeições, seguindo padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar, com foco em organização e trabalho em equipe. Principais Destaques: 1. Preparar refeições conforme cardápio e orientações do nutricionista 2. Manter organização e limpeza da área de trabalho e equipamentos 3. Trabalho em equipe e comprometimento com normas de higiene **Principais responsabilidades:** * Preparar refeições conforme cardápio, fichas técnicas e orientações do nutricionista; * Executar pré\-preparo e preparo dos alimentos (corte, cocção, tempero e finalização); * Garantir o correto uso de equipamentos e utensílios da cozinha; * Monitorar tempos de cocção e padrões de qualidade; * Apoiar no controle de porcionamento e distribuição das refeições; * Manter a organização e limpeza da área de trabalho, equipamentos e utensílios; * Cumprir rigorosamente as normas de boas práticas, higiene e segurança alimentar; * Utilizar EPIs e seguir normas de segurança do trabalho; * Apoiar no controle de desperdícios e sobras; * Trabalhar em conjunto com a equipe de cozinha, seguindo orientações da liderança. **Requisitos e perfil desejado:** * Ensino fundamental completo; * Experiência básica como cozinheiro ou ajudante com prática em preparo de alimentos; * Conhecimento básico em boas práticas de manipulação de alimentos; * Capacidade de seguir fichas técnicas e orientações; * Perfil responsável, organizado e comprometido; * Facilidade para trabalho em equipe. **Diferencial:** * Experiência em cozinha industrial ou refeições coletivas; * Conhecimento em fichas técnicas e controle de produção. **Benefícios:** * Vale alimentação R$290,00 * Ajuda de custo de R$ 350,00ou vale combustível (0,60 carro 0,30 moto) * Refeição no local * Assistência médica * Convenio Odontológico * Seguro de vida * Convênio farmácia. ***HORARIO DE TRABALHO:*** ***5x2 16:00 DAS 01:24*** Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau) NA DESCRIÇÃO