Resumo da Vaga: Hotel busca Supervisor de Alimentos e Bebidas para supervisionar a operação, liderar equipe, e garantir qualidade, eficiência e satisfação do cliente. Principais Destaques: 1. Supervisionar operação de A&B, assegurando qualidade e eficiência 2. Liderar e desenvolver equipe para alta performance 3. Atuar na solução de ocorrências e atendimento ao cliente Hotel busca profissional Supervisor de Alimentos e Bebidas em Curitiba. **Responsabilidades:** Supervisionar a operação de A\&B, assegurando qualidade, padrão de atendimento e eficiência. Liderar e desenvolver a equipe, promovendo alinhamento, engajamento e alta performance. Acompanhar indicadores de desempenho, atuando de forma proativa na melhoria dos resultados. Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar, higiene e padrões da rede. Apoiar a gestão de escalas, rotinas operacionais e processos de Recursos Humanos da equipe. Atuar no controle de custos, estoque, compras e orçamento do departamento. Organizar e supervisionar o layout e a apresentação dos serviços. Contribuir na definição de cardápios, precificação e relacionamento com fornecedores. Atuar na solução de ocorrências operacionais e no atendimento ao cliente, assegurando a satisfação e a reputação do empreendimento. Participar de reuniões operacionais e apoiar a tomada de decisão junto à liderança. Atuar em regime de escala, incluindo participação como Gerente de Plantão, quando necessário. Atuações anteriores em Coordenador de Alimentos e Bebidas, Gerente de Restaurante, Supervisor de Catering ou Líder de Serviços de Alimentos podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição. Ensino superior completo Necessário experiência **Remuneração e Benefícios:*** Salário: Faixa salarial será informada na entrevista. * Benefícios informados na etapa de entrevista. **Informações adicionais:*** \#VagaUrgente * Contrato: Efetivo \- Presencial. * Período: Tempo integral * Jornada: A combinar.
João Silva
Indeed · HR
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