Gerente de Restaurante

Descrição

Resumo da Vaga: A Vignoli busca um Gerente de Restaurante Pleno para gerenciar produtos e serviços, coordenar áreas operacionais e otimizar a experiência do cliente. Principais Destaques: 1. Gerenciar e promover produtos e serviços em restaurante renomado. 2. Coordenar equipes operacionais e otimizar a experiência do cliente. 3. Monitorar indicadores de desempenho para tomada de decisões estratégicas. Gerente de Restaurante \- Vignoli A Vignoli, uma renomada empresa no segmento de alimentação, está em busca de um profissional qualificado para atuar como Gerente de Restaurante Pleno em sua unidade. Nesta posição, o candidato selecionado será responsável por gerenciar e promover os produtos e serviços oferecidos, além de coordenar as áreas operacionais de alimentação, recreação e lazer do restaurante. Principais Responsabilidades: * Administrar os recursos humanos e financeiros do restaurante, executando rotinas administrativas e prestando assessoria. * Coordenar e supervisionar as equipes operacionais, garantindo a eficiência e a qualidade do atendimento aos clientes. * Desenvolver e implementar estratégias para melhorar a experiência dos clientes, a rentabilidade do negócio e a imagem da marca. * Monitorar e analisar indicadores de desempenho, como CMV (Custo de Mercadoria Vendida) e fichas técnicas, para tomada de decisões assertivas. * Atuar como elo de comunicação entre a equipe e a alta gestão, reportando informações relevantes e sugerindo melhorias. Requisitos: Requisitos: * Ensino Médio Completo * Mínimo de 2 anos de experiência como Gerente de Restaurante * Habilidades de liderança e visão estratégica para obtenção de resultados e melhoria da qualidade do atendimento * Conhecimentos em Gestão de Restaurantes, CMV, Fichas Técnicas e Atendimento ao Cliente * Domínio Intermediário do Microsoft Excel Se você possui o perfil e as habilidades necessárias, e deseja fazer parte da equipe da Vignoli, candidate\-se a esta oportunidade!