ATIVIDADES TÍPICAS \*Pratica com supervisão. Abastecer e desabastecer os fornos e o porcionamento da marmitex, efetuar carga e descarga de gêneros alimentícios do restaurante; Desembalar, contar e pesar carnes processadas, operar equipamentos de cortes, separar a gordura e iscas de carne dos cubos, avaliando a qualidade do mesmo; Auxiliar no corte, lavando e processando folhas e legumes; Passar margarina, embalar e cortar pães, fatiar frios, rechear os pães, montar kits de lanches e acondicionar na camara fria; Operar aparelho como fornos, descascadores, etc; Auxiliar no corte e separação de frutas de requisição diária e encopar sobremesas; Realizar a coleta de amostra e preencher os formulários de acordo com o MBPF; Servir refeições; Zelar pela organização do setor; Realizar a higienização dos locais de trabalho e dos equipamentos; Trabalhar em conformidade com as normas e procedimentos técnicos, qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental. Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau) * Vale\-transporte * Vale\-alimentação * Vale\-refeição * Refeição no local * Assistência médica