AJUDANTE DE COZINHA - Lourdes

Descrição

Resumo da Vaga: Profissional de Ajudante de Cozinha para hotel, responsável pela preparação de pratos frios e suporte ao chef executivo em Belo Horizonte. Principais Destaques: 1. Responsável pela saída de pratos frios, seguindo métodos e apresentação do chef. 2. Atua em praças de especialidade da cozinha, com foco em alimentos frios. 3. Auxilia no preparo de pratos de média complexidade e controle de CMV. Empresa de Consultoria, Recrutamento e Seleção busca profissional Ajudante de Cozinha em Belo Horizonte (Lourdes). A Bennu Consultoria oferece serviços de consultoria empresarial focados em otimização de processos e estratégias de crescimento. Com uma equipe especializada, a empresa busca proporcionar soluções personalizadas para seus clientes. **Responsabilidades:** Atuará em Hotel. Responsável pela saída de todos os pratos frios, como saladas e sobremesas, seguindo o método e apresentação estabelecida pelo chef executivo, assim como qualidade. Atuar em uma ou mais praças de especialidade da cozinha, correspondentes a alimentos frios, como saladas, carpaccios, sobremesas entre outros. Auxiliar no preparo dos pratos que exigem média complexidade na sua elaboração, seguindo métodos e padrões estabelecidos pelo Chefe, reunindo os ingredientes. Responsável pela solicitação e requisição de quaisquer produtos de hortifruti. Auxiliar o chefe no controle do CMV. E qualquer outra responsabilidade e atividade delegada pelo superior. Atuações anteriores em Auxiliar de Cozinha, Cozinheiro Assistente, Preparador de Alimentos ou Ajudante de Cozinha Industrial podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição. Ensino fundamental completo Necessário experiência **Remuneração e Benefícios:*** Salário: Faixa salarial será informada na entrevista. * Descontos em Parceiros * Refeição no Local * Vale Alimentação * Auxílio Combustível * Vale Transporte * Plano Médico * Plano Odontológico * Gympass **Informações adicionais:*** Contrato: Efetivo \- Presencial. * Período: Tempo integral * Jornada: Horário Comercial. Das 09:00 às 17:20\. Ou das 17:00 às 01:20\. Escala 6×1\.