**Descrição** Garantir o fluxo eficiente de produção e expedição dos pedidos, cuidando de ponta a ponta do processo, desde o recebimento dos insumos até a entrega final ao cliente. É o elo essencial que mantém o ritmo da operação, assegurando qualidade, precisão e agilidade em cada etapa. **Responsabilidades e atribuições** **1\. Recebimento e Organização de Insumos** Receber mercadorias de fornecedores e parceiros (grãos, embalagens, etiquetas etc.); Conferir e organizar os insumos na base física; Realizar cadastros e atualizações de insumos no sistema (Omie); Comunicar divergências ou problemas no recebimento. **2\. Produção e Preparação de Pedidos** Solicitar produção aos responsáveis (torradores); Receber os cafés prontos e conferir qualidade e quantidade; Organizar pedidos em andamento e realizar a montagem (pesagem, embalagem e adesivagem, quando necessário); Controlar ordens de produção e status dos pedidos no sistema (Omie). **3\. Controle de Estoque** Atualizar entradas e saídas de insumos e produtos finalizados no Omie; Realizar conferências semanais de saldos; Reportar insumos em baixa e evitar rupturas de estoque; Garantir a organização física do espaço e prevenir perdas. **4\. Expedição e Logística** Separar e embalar pedidos de venda com atenção aos detalhes; Conferir endereços, notas fiscais e etiquetas; Assegurar o cumprimento dos prazos de entrega (Melhor Envio, entrega local etc.); Controlar expedições locais (Vix) e nacionais; Atualizar o status dos pedidos no sistema. **5\. Suporte Operacional e Atendimento Interno** Apoiar o atendimento ao cliente em demandas logísticas; Alinhar\-se com o supervisor sobre prioridades e urgências; Manter o ambiente de produção organizado e funcional; Sinalizar falhas de processo, qualidade ou atrasos. **Requisitos e qualificações** Ensino médio completo; Experiência anterior em rotinas de separação e expedição de pedidos (e\-commerce, armazém etc.); Vivência com montagem manual de kits ou produtos; Conhecimento básico de controle de estoque e inventário físico; Familiaridade com ferramentas digitais (WhatsApp Web, Google Drive, Omie ou outros ERPs).