GERENTE DE UNIDADE

Descrição

Resumo da Vaga: Profissional responsável por supervisionar procedimentos operacionais, elaborar documentação técnica e gerenciar cardápios, compras, fornecedores e equipes. Principais Destaques: 1. Supervisiona procedimentos operacionais e elabora fichas técnicas. 2. Gerencia cardápios, compras e contato com fornecedores. 3. Acompanha produção, atende clientes e gerencia pessoas. Aplicar e supervisionar os procedimentos da GI pertinentes à Unidade Operacional. Elaborar fichas técnicas. Elaborar cardápios. Elaborar pedidos de compras. Manter contato com fornecedores. Acompanhar as atividades de produção. Atender os comensais/clientes. Apoio ao atendimento de consumidores e restaurante. Gerenciar pessoas. **Escolaridade Mínima:** Ensino Superior