Encarregado de frios

Descrição

Resumo da Vaga: O Encarregado de frios é responsável por garantir a operação organizada e eficiente dos frios, mantendo o local de trabalho preparado para o processamento de alimentos. Principais Destaques: 1. Experiência prévia na área de frios 2. Habilidade em liderança e gestão de equipe 3. Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos **Sobre a vaga:** ================= O Encarregado de frios é responsável por garantir a operação organizada e eficiente dos frios, mantendo o local de trabalho preparado para o processamento de alimentos, inspecionando o ambiente, garantindo a organização e higienização os equipamentos e utensílios. **Requisitos:** --------------- * Experiência prévia na área de frios; desejável 01 ano de experiência como Repositor de Frios ou Encarregado de Frios/Perecíveis. * Boas práticas em manipulação de alimentos * Habilidade em liderança e gestão de equipe. * Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos. * Capacidade de resolução de problemas e tomada de decisões. * Excelentes habilidades de comunicação. * Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados. * Ensino médio completo, preferencialmente com cursos na área de alimentos. **Responsabilidades:** ---------------------- * Garantir o alinhamento da equipe de frios à estratégia do negócio e no cumprimento dos processos, contribuindo para a qualidade da prestação de serviço da loja, bem como o atingimento das metas; * Acompanhar diariamente os dados referente ao PIV (Programa de Incentivo às Vendas) do mês; * Garantir preparo da equipe para inventário, participar do mesmo e fazer a crítica em até 2 dias; * Acompanhar os indicadores do setor, manter a equipe informada das metas propostas, resultados alcançados, contribuindo para o alcance das metas da empresa. * Controlar o banco de horas dos subordinados do setor; * Garantir que as transferências sejam realizadas corretamente; * Garantir que a baixa dos produtos seja feita diariamente, * Acompanhar a organização das câmaras fria e congelada; * Acompanhar as perdas do setor diariamente; * Garantir a abertura e fechamento das lojas; * Garantir que a equipe esteja comprometida com as vendas e metas do setor; * Verificar junto ao Supervisor Comercial de Vendas mudanças de layout para melhora do resultado do setor; ### **Benefícios:** * Plano de saúde; * Plano de odontológico; * Prêmio assiduidade; * Premiação por metas alcançadas; * Desconto com escolas de ensino à distancia, farmácias, e outros parceiros; * Desconto em compras; * Vale transporte; * Lanche na empresa.