auxiliar de padeiro

Descrição

Resumo da Vaga: O Auxiliar de Padeiro apoia a produção de pães e outros produtos, contribuindo para a organização, higiene e eficiência na padaria, garantindo produtos com qualidade e higiene. Principais Destaques: 1. Apoio direto na produção de pães e produtos de panificação. 2. Contribui para a organização, higiene e eficiência da padaria. 3. Essencial para a qualidade e padrões dos produtos. Um **Auxiliar de Padeiro** atua no apoio direto à produção de pães e outros produtos de panificação, contribuindo para a organização, higiene e eficiência do trabalho na padaria. Suas principais atividades incluem: Preparação de massas * Auxiliar no preparo de massas para pães, bolos e outros produtos * Separar e medir ingredientes conforme orientação do padeiro * Misturar, sovar e modelar massas Apoio no processo de produção * Auxiliar no forneamento (colocar e retirar produtos do forno) * Controlar o tempo de fermentação e crescimento das massas * Preparar recheios, coberturas e finalizações simples Limpeza e organização * Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado * Higienizar utensílios, equipamentos e bancadas * Organizar ingredientes e materiais utilizados Armazenamento * Armazenar corretamente matérias\-primas e produtos prontos * Verificar validade e condições dos alimentos * Controlar o estoque básico de insumos Higiene e segurança * Seguir normas de higiene e segurança alimentar * Utilizar EPIs (touca, avental, luvas, etc.) * Evitar contaminação dos alimentos Apoio geral * Auxiliar o padeiro em todas as etapas da produção * Preparar o ambiente antes do início das atividades * Colaborar para manter o ritmo e a qualidade da produção Esse profissional é essencial para o funcionamento da padaria, garantindo que os produtos sejam preparados com **qualidade, higiene e dentro dos padrões estabelecidos** Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1\.800,00 \- R$2\.000,00 por mês Benefícios: * Vale\-transporte Local do trabalho: Presencial