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**Description:** ---------------- Recebimento e Inspeção Inicial: Receber as carcaças ou grandes peças de carne, verificando a qualidade, temperatura e conformidade com os padrões da empresa e normas sanitárias. Desossa e Preparo: Realizar a desossa de carcaças bovinas, suínas, de aves ou outras, com eficiência e precisão para separar a carne dos ossos e remover excessos de gordura e tecidos conjuntivos. Corte e Porcionamento Padronizado: Executar cortes específicos e padronizados de acordo com as especificações do produto final (por exemplo, cubos para espetinhos, bifes, tiras para strogonoff, etc.). A padronização é crucial para a consistência do produto congelado. Aparas e Moagem: Separar as aparas de carne que serão destinadas a outros produtos, como carnes moídas, hambúrgueres ou linguiças, e operar os equipamentos de moagem e fatiamento. Controle de Qualidade Interno: Seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar (BPF \- Boas Práticas de Fabricação), garantindo que o ambiente, equipamentos e a manipulação da carne estejam em conformidade com as regulamentações vigentes. Organização e Limpeza do Setor: Manter a área de trabalho (sala de cortes/desossa) limpa e organizada, realizando a higienização dos utensílios (facas, serras, bandejas) e equipamentos após o uso. Embalagem Primária (pré\-embalagem): Em alguns casos, pode ser responsável por embalar as peças ou porções de carne em embalagens primárias que seguirão para a etapa de congelamento rápido (como em túneis de congelamento a \-12C). Gestão de Estoque e Rastreabilidade: Auxiliar no controle de estoque da matéria\-prima e produtos em processamento, garantindo a correta rotulagem e rastreabilidade dos lotes de carne processada. Manuseio de Equipamentos: Utilizar com segurança e habilidade diversas ferramentas e máquinas, como facas, serras de fita, fatiadoras e moedores industriais **Requirements:** ----------------- EXPERIENCIA COMPROVADA NA AREA

Vaga: 5**x2** Alimentação: **25,00 por dia** **VT** Será necessário que tenha experiência e que resida próximo de **São José dos Campos.** Será responsável pela conservação e higiene de ambientes, realizando tarefas como limpeza de pisos, vidros, banheiros e áreas comuns, coleta de lixo e reposição de materiais de higiene. * **Descrição da Vaga: Auxiliar de Limpeza** **Responsabilidades:** * Realizar a limpeza e higienização de pisos, superfícies, banheiros, salas, escritórios e áreas de convivência. * Efetuar a conservação de vidros, janelas, espelhos e fachadas. * Coletar e descartar corretamente o lixo comum e reciclável, conforme as normas de separação e descarte. * Repor materiais de higiene, garantindo que banheiros e áreas de serviço estejam sempre abastecidos com papel higiênico, sabonete e papel toalha. * Comunicar ao superior imediato qualquer irregularidade nas instalações. * Manter o ambiente sempre limpo, organizado e seguro. **Requisitos e Competências:** * Responsabilidade e atenção aos detalhes. * Organização e comprometimento com a rotina de limpeza. * Proatividade e discrição, especialmente em ambientes privativos. * Capacidade de seguir normas de segurança, higiene e saúde. * Boa comunicação e facilidade para trabalhar em equipe. * Flexibilidade para executar diferentes tarefas conforme a necessidade. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1\.730,75 por mês Benefícios: * Seguro de vida * Vale\-alimentação * Vale\-transporte Experiência: * Limpeza (Obrigatório)